Набор вакуумных крышек с насосом для консервирования и хранения
Данный набор предназначен для вакуумного консервирования и хранения продуктов, позволяя значительно продлить их свежесть за счёт удаления воздуха из ёмкостей. В комплект входят вакуумный насос и девять крышек, обеспечивающих герметичность банок.
Особенности устройства
Вакуумная система уменьшает содержание кислорода внутри банки, что замедляет процессы окисления и порчи продуктов. Насос оснащён штоком длиной 24 см, крышки имеют диаметр 8 см. Для создания вакуума необходимо перемещать шток насоса вверх и вниз до упора. При достижении максимального вакуума шток начинает резко опускаться с характерными ударами по крышке, сигнализируя о завершении процесса.

Применение
Перед использованием необходимо проверить банки на отсутствие трещин и сколов. Уплотнительную прокладку вставляют в канавку крышки, после чего крышку устанавливают на банку. Насос вставляют в полость крышки и создают вакуум. Для консервирования достаточно 5–6 качков, для длительного хранения — 15–20. Открыть банку можно, приподняв клапан на крышке пальцем.

Уход и проверка герметичности
После использования насос промывают тёплой или горячей водой, для чего откручивают гайку и извлекают шток из цилиндра. Манжету смазывают вазелином. Крышки промывают, не снимая резиновую прокладку. Для проверки герметичности наполняют банку водой, накрывают крышкой и откачивают воздух. Перевернув банку, проверяют отсутствие пузырьков воздуха у клапана. При необходимости клапан и седло промывают и проверку повторяют.

Комплектация
- Вакуумный насос — 1 шт.
- Вакуумные крышки — 9 шт.